hatake-works 自給自足を目指す夫の記録

30代2児のお父さんが趣味で始めた家庭菜園の記録(更新担当、妻)

食べきれない黒もちとうもろこし、干し野菜にしています

黒もちとうもろこし

こんにちは、妻です。

夫の菜園で「黒もちとうもろこし」が、たくさん収穫できました。

 

妻と子供たちは、生まれてはじめてお目にかかった品種。

 

子「黒い〜。あんまり美味しくない〜。黄色のがいい〜。」

妻「名前の通りもっちもち。噛みごたえがある。

 

かじった瞬間の甘さは、スイートコーンに及びません。

ですが噛んでいると、じんわり甘さが感じられる素朴なとうもろこしです。

 

妻は好きですが、うぅーーん。一本で十分かな。もち!もち!しているので顎が疲れます。(ごめんよ黒もち)スイートコーンなら2、3本でも余裕なんですが。

 

子供たちはお察しの通り、見向きしません。

 

そんなわけで一向になくなりません〜〜

諸先輩方の真似をして、干しとうもろこしに。

ひっつめ状態にした皮を2、3本ずつ紐でまとめて、軒下に吊るしています。

 

おまけ・きゅうりを毎日食べています

夕食献立、さわらフライ、ポテトサラダ、きゅうりキムチ漬け、トマト、きゅうり酢漬け

土曜日の夕飯献立。

 

  • ポテトサラダ(きゅうり、じゃがいも、ゆで卵)
  • きゅうりのキムチ漬け
  • きゅうりの酢漬け
  • 切っただけトマト
  • さわらのフライ

 

夫の菜園できゅうりがどんどこ成長しています。

毎日せっせと食べていますが、こちらも一向に減りません。

きゅうり、キムチの素、漬物

キムチの素漬け。

料理に興味がない妻(不得意ではない)は、いろいろな「素」に助けられています。