こんにちは、妻です。
毎日毎日、いやになるほど暑いですね。
ワタクシは、近所のスーパーに買い出しに行くだけでバテてます。
と言うわけで涼しい写真を。
先々週末、夫が畑から持ち帰ったスイカをどうぞ。
ギコギコギコ・・・
バッっかーん！
ザクザクザク・・・
ばきん！
黒玉すいかの「タヒチ」と言う品種だそうです。
中玉くらいのおおきさかな？我が家の冷蔵庫には収まりきらないサイズ感でした。
半分は親類にお裾分けして、食べきれなかった４分の1は二口サイズくらいにカットして冷蔵庫に。
やっぱりスイカはキンキンに冷えてるのが美味しい。
こんにちは、妻です。
冷蔵庫のやさいが切れたので、昨日の夕方、夫の畑で収穫してきました。
最近、ちょこちょこ収穫の手伝いをしています。
芋虫や蜂をこわごわ避けながら、雑草をかき分けかき分け。われながら感心です。
収穫を手伝うようになって分かったこと・・・
きゅうりの成長スピードが、恐ろしく早いことに驚いています。
たった一日放置するだけでも巨大化してしまうのですね！
次から次へとみのるので、需要が追いつきません〜〜
昨日の夕飯、きゅうりのカンタン酢漬け。
ミツカンカンタン酢って優秀ですね。つけるだけで一品完成です。このピクルスなら４歳の娘もバリバリ食べます。
切っただけトマト。
野菜の天ぷらは、なす、ししとう、大葉の3種類。
なすの天ぷら大好きです。妻がほぼ一人で食べます。夫は味見程度、子供たちはなすが苦手で箸をつけません。ラッキー。
子供たちは、大葉や明日葉の天ぷらが大好き。
配膳途中、さっと飛び出た娘の手。
「パリパリのお菓子みたいでおいし〜〜い♪」
いつも足りないと愚痴られるので、大量に揚げて正解。大葉はほとんど兄妹2人でたいらげてました。
こんにちは、妻です。
「しまった！オクラ採ってくるのを忘れた～」
今朝、出勤前の畑仕事から帰ってきた夫が悔やんでいました。とうもろこしだけ手に持って。
畑に一切干渉しない、食べる専門のわたし。
いつもすみませんねえ。
今日はなんとなく申し訳ない気持ちになりまして、子供を幼稚園に送り届けた後、ひとりで収穫してきました。
採り忘れたー！って嘆くということは、当然、そこそこ実っていると思いますよね。
発見できたオクラは、たった一つ。
うーん。私の探し方がまずかったのでしょうか？
ふだん畑の手伝いをしないせいで、オクラの苗をしりません。
知っている情報は、図鑑やカタログで見かけたことがある、上を向く生えかただけ。
畑を3周まわって、ようやく発見したオクラ栽培地帯。
オクラの苗ってもっとスマートなイメージを持ってた～～（新発見）
しかし雑草だらけ、足を踏み入れるのが怖い。
虫を恐れつつ、大きな葉っぱをめくって探しあてたオクラ。
ひとつだけでも見つけられて良かった。
「オクラも探されへんのか～い！」呆れられるところでした。
オクラ1個ってのもね。ってことで、手ごろな大きさのナス3個と。
きゅうり1本を持ち帰り。
他はどうかな？
食べごろのとうもろこしは今朝、夫が収穫したし。
トマト、まだ青い。
これは？メロン？
今年はひまわりの種も植えたんだそうな。完璧かい。
雑草化しているラベンダー、可愛い。
ところで黒いとうもろこしは、「黒もちとうもろこし」という名前だそうです。
スイートコーンとは全然違う触感。甘さがなくて、本当にもちもちしています。噛み応えがすごい。
