hatake-works 自給自足を目指す夫の記録

30代2児のお父さんが趣味で始めた家庭菜園の記録(更新担当、妻)

2021-06-01から1ヶ月間の記事一覧

野菜のスイーツ「ルバーブジャム」を手作り、わが家のは緑色です。

こんにちは、妻です。謎すぎる緑色のペースト。これは「ルバーブ」という野菜のジャムです。野菜の栽培から加工まで、全部夫の手作りです。 全てが適当レシピ「ルバーブジャム」の作り方 収穫したてのルバーブです。大きな葉と太い茎が特徴。 ルバーブは、ハ…

庭の厄介な雑草を活用「どくだみ茶」作りをライフワークに

こんにちは、妻です。 初チャレンジのどくだみ茶、完成しました。 www.hatake-works.com どくだみ茶、全然いけます できたのがコチラ。5分くらい煮だしています。味はですね、少しクセがあると思います。 わが家の定番茶は、番茶、麦茶、ウーロン茶。これら…