hatake-works 自給自足を目指す夫の記録

30代2児のお父さんが趣味で始めた家庭菜園の記録(更新担当、妻)

いちご畑にもぐら出没、撃退アイテム「モグラにげーる」の効果は?

こんばんは、妻です。 夫の畑にもぐらが出没しだしたそうです。 実物はまだ見かけていませんが、大切に育てているいちごの畝に、もぐらの掘った穴がぼこぼことあるんだとか。 もぐらは肉食なので、苗や野菜が食べられることはありません。 でも穴を掘られる…

残ったおせち料理のアレンジメニュー(家庭菜園野菜の煮しめと黒豆)

こんばんは、妻です。 わが家の昨日の夕食風景です。 冷蔵庫の残り物を一掃した献立でして、統一感がありません。 大皿グラタンに炊き込みご飯、冷蔵庫から出しただけのゆでブロッコリー。 奥に見えている怪しい黒い液体(スプーンが差し込まれた小さい丼ば…

家庭菜園で採れた野菜で作ったおせち料理を紹介します

あけましておめでとうございます。妻です。 今年は私の実家帰省を控えたので、おせちを手作りしました。 夫の畑で採れた野菜も大活躍してくれました。 黒豆。 栗きんとんに使ったサツマイモ。 ローストビーフの隣に敷き詰めたレタス。 煮しめの里芋と人参。 …

10月最後の週末の収穫物は、小さな間引き人参、ほうれん草、長芋、あさつき

こんにちは、妻です。 ※夫がはじめたブログですが、忙しくて更新する暇がないようですので、家庭菜園に興味のない妻が代わりを務めています。 10月最後の週末、夫の畑の収穫物は、間引き人参とほうれん草、長芋、あさつきでした。 ほうれん草について ほうれ…

栽培しているアロエベラで「はちみつ漬け」を手作り、食べてみた感想など

こんにちは、妻です。 ※夫がはじめたブログですが、忙しくて更新する暇がないようですので、家庭菜園に興味のない妻が代わりを務めています。 今日は庭で栽培しているアロエベラの話です。 写真のアロエベラを、はちみつ漬けにしました。 調理したのは夫。 …

【献立メモ】自家製野菜を使った夕飯メニュー~サツマイモ、ナス、あさつきなど

こんにちは、妻です。 ※夫がはじめたブログですが、忙しくて更新する暇がないようですので、家庭菜園に興味のない妻が代わりを務めています。 本日のブログは、夫が育てた自家製野菜を使った「献立メモ」です。 この「献立メモ」、最初の宣言では一週間ごと…

【あっさり~こってりまで】冬瓜アレンジメニュー

こんにちは、妻です。 ※夫が始めたブログですが、忙しくて更新する暇がないようなので、家庭菜園に興味のない妻が代わりを務めています。 夫が育てた冬瓜、たったひとつの苗から特大サイズが20個弱も収穫できてしまいました。 小食の家族4人(夫婦&幼児二人…

「干し冬瓜」を作ったので切り干し大根風に調理してみました

こんにちは、妻です。 ※夫がはじめたブログですが忙しくて更新する暇がないようですので、家庭菜園に興味のない妻が代わりを務めています。 夫のレンタル畑で育てている沖縄冬瓜、現時点までの収穫数は7個。 ひとつは煮物で食べきり、ひとつはお隣さんにも…